호박고구마.단호박, 소금.설탕.찹쌀가루(밀가루).들깨
호박고구마와단호박을
적당한 크기로 썰어 점시에 담아 주세요.
냄비에 호박고구마와단호박이
물에 잠길정도까지 붓고 푹 삶아질때까지 익혀주세요
들깨는 깨끗이 씻어 믹서에 갈아
깔끔하게 체에 걸려주세요.
고구마와단호박이 푹 삶아지면
식혀서 믹서기에 곱게 갈아주세요.
고구마와뜰깨를 혼합하고 식성에맞게
소금과설탕을 넣어주세요.
혼합한고구마와뜰깨를 팔팔 끓을때까지 기다리면 됩니다.
단 뚜껑은 열어주세요.넘치거든요.
고구마죽이 끓으면 걸죽하게하기 위해
찹쌀가루나밀가루를 조금 넣어5-10분정도
중불에서 걸죽해질때까지 저어주면 됩니다
URL 복사