연두부, 잔멸치, 방울토마토,, 간장, 참기름, 무순
< 연두부 잔멸치 샐러드 >
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< 재료>
연두부 1모, 방울토마토 3개, 잔멸치3큰술, 무순약간
* 간장소스- 간장1큰술, 참기름1/2큰술, 식초1/2큰술(또는 레몬즙)
< 만들기>
1. 연두부나 생식용두부는 먹기 좋은 크기로 네모로 썬다.
2. 잔멸치는 마른팬에 비린맛이 없어지도록 볶는다.
3. 방울토마토는 얇게 슬라이스한다.
4. * 간장소스를 만들어둔다.
5. 연두부위에 방울토마토 멸치, 무순을 얹고 * 간장소스를 뿌려 완성한다.
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야식으로 먹기 좋겠어요