만들기

① 재료 준비하기.

★ 오이 1개

★ 녹차 가루 2T

★ 팥빙수용 팥

★ 키위

키위는 껍질을 깎아 반달 모양으로 썰어 주고,

★ 수박

수박은 한 입에 먹기 좋은 사각형으오 잘라 줍니다.

★ 참외

참외는 껍질을 깎아 씨를 제거한 뒤, 모양 틀로 찍어 주세요.

★ 연유

★ 빙수용 떡

② 만들기

1. 오이는 갈아주고, 녹차가루는 물에 타서 얼음 통에 넣고 얼려 줍니다.

녹차가루는 취향에 따라 양을 가감해 주셔도 괜찮아요.

2. 가정용 빙수기에 오이얼음과 녹차얼음을 각각 따로 갈아주고,

3. 팥을 올린 후, 떡과 준비해 놓은 과일을 올려 주시고 연유를 뿌려 주시면 완성~!

짜잔~ 초록빛의 싱그러운 오이빙수와 녹차빙수가 금방 완성되었어요.

오이향이 솔솔 나는 오이빙수는 곱게 갈아진 오이 입자가 눈에 보여서

훨씬 더 맛있어 보이네요.

달콤한 팥과 연유, 각종 과일들이 올라가 맛있어 보이는 오이빙수!

녹기 전에 얼른 한입 냠냠.

와아~ 팥과 연유의 달콤함 때문에 오이향이 죽진 않을까 생각했었는데,

오이를 그대로 갈아 얼음으로 얼렸더니

오이 특유의 상큼한 향이 잘 살아 있네요.

두번째로 만든 녹차빙수는 쌉싸래한 녹차 향이 가득 살아 있어 팥과 연유가 들어가도

 그렇게 많이 달지 않고 깔끔하답니다.