닭날개, 간장,굴소스,바베큐소스,파슬리가루
부드럽고 맛있는 달콤한 버팔로윙 만들어봤어요.
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닭비린내에 민감하신 분들은 우유에 담가주셔두 되요.
전 살짝 삶을거라 깨끗하게 씻기만 했어요.
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달콤하게 소스를 만들거라 겉은 타고 속만 익을까봐 살짝 익혀 주었어요.
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굴소스. 바베큐소스. 아가베시럽.(설탕,물엿,꿀 넣으셔두되요) 후추. 마늘. 파슬리가루를
넣고 소스를 만들어요.
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살짝 익힌 닭에 칼집을 내주고 양념에 버무려 2~30분간 재워두어요.
양념이 쏙쏙 맛있게 잘 베도록 ^^
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잘 재운 윙을 종이호일을 깔고 그릴위에 올려주세요.
오븐에 구우셔두 되고 후라이팬에 구우셔도 되요.
한번살짝 익힌거라 금방 익는답니다.
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중간중간 불조절을하며 윙을 익히면서 소스를 골고루 덧발라주세요.
전 양념이 살짝 타버렸어요 ㅋㅋ
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맛있는 버팔로윙 완성이랍니다.
밖에서 사먹는거 부럽지않아요.
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