닭가슴살, 카레, 난반죽, 닭가슴살, 화이트와인, 각종고형카레.분말카레, 노랑.홍파프리카, 양파
난반죽 (밀가루 50g, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 1작은술, 소금 약간, 식용유 약간, 우유 2큰술, 물 적당량)
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닭가슴살은 볼에 담아 화이트와인을 붓고 잠시 둔다
두었던 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 80%정도 익힌다
익힌 닭가슴살은 큼직하게 썰어준다
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홍.노랑 파프리카와 양파는 작게 썰어준다
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냄비에 여러가지 고형카레와 분말카레를 넣고 물을 부어가며 걸쭉하게 끓여준다
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닭가슴살, 양파, 파프리카를 모두 넣고 잘 저어가며 끓인다
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제빵기에 난반죽을 넣어주고, 반죽하여 비닐봉지에 담아 잠시 발효시킨다 (약 20~30분정도)
반죽을 밀대로 밀어서 넓게 만들어준 다음 180도의 예열된 오븐에 넣어 약 5분간 구워준다
(너무 오래 구우시면 과자처럼 바삭해져요.. 그런게 좋으시다면 좀 더 구우셔도 좋아요)
난은 그냥 먹어도 아주 담백하니 맛있어요
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