닭가슴살, 버섯, 야채, 시판자짱면제품, 닭가슴살, 산둥간짜장제품, 맛타리버섯, 팽이버섯
양배추, 홍파프리카, 노랑파프리카, 양파, 대파, 당근, 호박, 후춧가루, 올리브유, 참깨
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각종 채소는 손질하여 깨끗이 씻은후 적당한 크기로 썰어줍니다
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팽이버섯과 맛타리버섯은 밑둥을 잘라내고 흐르는 물에 흔들어 씻어 줍니다
손으로 찢어서 준비합니다
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닭가슴살은 끓는 물에 넣어서 익힌후 손으로 찢어 줍니다
다시 후라이팬에 넣고 올리브유를 두른후 후춧가루 부려서 구워줍니다
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냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 생면을 넣어서 삶아줍니다
다 삶아지면 채망에 건지고 찬물에 흔들어 전분을 없앤후 준비합니다
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여기에 각종 채소를 넣어서 볶아줍니다
어느정도 볶아지면 버섯을 넣고 같이 볶아줍니다
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여기에 간짜장 소스를 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다
삶아준 면도 넣고 고춧가루를 솔솔 뿌린후 잘 섞어가며 볶아줍니다
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