만들기

- 이렇게 만들어 보세요.



닭은 영계로 준비하고 기름을 제거해 준비합니다. 다른 재료들도 깨끗히 손질해 준비해 주세요.



냄비에 재료들을 넣고 물을 재료들이 잠길정도로 놓어 푹 끓여 주세요.



익은 닭은 살만 준비하고 나머지 재료들은 모두 꺼내 주세요.
뽀얀 국물만 남겨 주었어요.



닭육수에 준비된 닭을 넣어 다시 한번 살짝 끓여 줍니다. 소금으로 간해 줍니다.



그릇에 밥을 담고 고기를 올려 줍니다.





준비된 육수를 붓고 다진 대파와 계란지단 실고추를 올려 주세요.







추운 겨울에 만들어 먹으면 정말 별미랍니다. ^^



취향에 따라 다대기를 만들어 넣어 드셔도 좋구요~