만들기

코스트코나 온라인에서 많이 파는 비스퀵~ 

집에서 구울 수 있는 레시피 찾았어여^_^

저희집엔 오븐이나 미니오븐은 없고 광파오븐은 있는데 

마침 여기도 광파오븐으로 구워서 

따라하기 쉬울 것 같아요 ㅎ

재료들 소박하네요~ 

박력분에 달걀 우유 버터 설탕이랑 소금베이킹파우더 꼬집꼬집~ 

시중에서 파는 비스퀵 가루보다는 이렇게 집에서 준비한 재료가

훨씬 몸에 좋겠죠 ㅎ 사면 편하긴하지만~~ 

재료들을 적당히 섞어주는게 중요한것 같아요 적!당!히! ~~ 

너무 잘 섞어 버리면 그 비스퀵 특유의 식감이 안살아난다고해야하나

먼저 밀가루에 버터를 동강동강 잘게 잘라서 

손으로 적당히 섞고 그다음에 나머지 재료들을 섞으래용~

좀 가루가 남은 듯 해도 금방 없어진다니 

물이나 우유를 너무 빨리 추가하면 안될듯!! 

이렇게 굽기 전에 팬닝해줄때도 대충 못생기게 올려서 구워야 

나중에 구워진 모습도 비스퀵 같고 이쁠 것 같아요 

이런거 브런치로 커피랑 해서 먹어도 맛있고

간식으로 먹어도너무 맛있을 듯.. 잼 발라서 먹는게 짱인데...

이렇게 반죽까지 팬닝해서 광파오븐 있으신 분들은 자동모드 스콘에다 하시면

한 23분 정도 걸리고 오븐이나 미니오븐정도 쓰시는 분들은 

예열 후에 구워주시면 되겠네요~~ 광파오븐은 예열을 안해도 돼서 편해요ㅎ

저같이 성격 급한 사람들 정신건강에 도움됨...ㅎㅎㅎ 

굽고나면 이런 비쥬얼~~

저도 얼른 해서 먹고싶네요.... 달달달 

저 노릇하게 구워진 모습 ㅠㅠ... 눈물이 앞을 가리네요

살이 마구 찐다고 해도 이런건 자꾸자꾸 들어가잖아요 

걱정되긴하지만.. 일단 먹고는 살아야...^^ㅎㅎ...