만들기

겨울철이면 감기에 많이 걸리게 되지요.

더구나 요즘은 신종플루 때문에 많은 고민을 하게되지요.

이 겨울 그런 걱정없이 잘 지낼수 있는 건강차.

사과생강차를 만들어 보았습니다.
 

요즘 김장철이란 생강이 많이 나옵니다.

생강을 깨끗이 씻어 편을 썰어 바짝 말려주어야 합니다.

잘 말려준 생강을 카터기로 잘 갈아줍니다.

그리고 사과는 유기농 사과로 껍찔째 먹을 수 있는 사과를 골라야 합니다.

그리고 식초에 조금 담가 주어 소독을 해야 하구요...

사과는 씨를 발라 내고 얇게 편을 썰어 줍니다.

사과

생강가루

설탕순으로 켜켜이 올려 주면서 담아줍니다.

시간이 지나면서 설탕이 녹으면서 숙성이 된답니다.

이렇게 완성된 차를 잔에 넣고 뜨거운 물을 부어 주면 된답니다.

겨울 동안 감기 예방에도 좋고 혈액순환에도 좋은 차입니다.

'사과 생강차' 한번 만들어 보세요^^