보이차, 생수
보이차
중국차의 일종으로 푸얼차 라고도 한데요.
조리 시간의 2~3분 정도
오래되면될 수록 떫은 맛이 사라지며, 향기가 오래 지속되는 특징이 있고
소수민족들이 주로 마시다가 중국 본토로 알려졌으며 1726년에 이르러서는 공차(貢茶)로 지정되었다고 하네요.
오래 묵은 차일수록 품질이 좋으며,
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