만들기

오늘은 정말 간단하게 만들수 있는

 새송이 달걀부침을 만들어 보려고 합니다.

재료도 간단하고 만드는 방법도 정말 쉬운데요^^

맛은 정말 괜찮답니다.

여러분도 한번 만들어 보세요^^

** 재료 / 4인분 기준 **

재송이버섯, 달걀, 소금 약간

새송이 버섯은 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

그릇에 달걀을 넣고 소금을 넣은 후 거품기로 저어줍니다.

달걀물에 먹기좋은 크기로 자른 새송이 버섯을 넣어줍니다.

달구어진 프라이팬에 달걀물을 묻힌 새송이 버섯을 넣고 익혀줍니다.

한쪽면이 다 익으면 뒤집어 또 익혀줍니다.

새송이 버섯에 달걀물을 묻혀 기름에 부치니 색다른 맛이 나네요^^

쫄깃한 새송이 버섯과 영양만점 달걀의 만남~

밥과 함께 먹어도 맛있는  반찬이 되고

 그냥 먹어도 아주 훌륭한 간식이 된답니다.

추석날 만들어도 괜찮은 생송이 버섯부침~

이번 추석날 한번 만들어 보려고 합니다.