만들기

초간단 옥수수죽 만들기

옥수수를 무척 좋아하는 가족 이랍니다

늘 봉지로 조금씩 사다 먹다가 매일 사다 먹는것도 가격도 부담스럽고

양도 얼마 되지 않아 큰망으로 구입하게 되었답니다

욕심을 내어 너무 많이 삶았나봐요

먹어도 먹어도 줄어들지 않아 혹여 상할까 

냉장고에 보관하게 되었어요  음... 다음날 보니 딱딱한게 그냥은 도저히

먹을수가 없더라구요 그렇다고 버릴수도 없고

죽을 만들었어요 정말 고소하고 맛있답니다

  [재료] 삶은옥수수(생옥수수도괜찮아요), 우유, 올리고당

먼저 옥수수는 알갱이 하나씩 하나씩 떼어냅니다

믹서기에 우유와 함께 곱게 갈아주세요

고운체에 알맹이를 걸러줍니다

여기서 조금 힘들었어요 ㅠㅠ

우유와 올리고당을 넣고 약불에 살살 저어주며 졸여주세요

걸죽한 상태에서 불 끄시고 약간 식혀주세요

고소한 옥수수와 우유 찰떡궁합 입니다

출출할때 간식으로 그만이네요