밥, 어린상추, 감자1개,두부1/5모, 양파1/2개, 된장, 계란1개
, 간장3큰술, 식초 2큰술, 맛술1큰술, 참기름1작은술, 다진마늘 1작은술,깨소금, 고추가루 1큰술
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아주 소박하고 투박한 한국상차림~
어린상추를 사서 겉절이를 하고 맛있게 된장찌개를 끓여
같이 비벼 먹으면 너무 맛있답니다
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된장 끓일 재료를 준비합니다
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멸치육수를 내어 된장을 풀고
두부와 감자 양파등을 넣고 약간의 고추가루도 넣어 줍니다
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집에 있는 마늘대와 상추를 씻어 준비합니다
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위의 분량대로 양념장을 만들어 주세요~
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잘게 썬 상추를 양념에 버무려 줍니다
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그릇에 밥을 담고 겉절이를 올린후 계란을 올려 주세요
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밥에 된장을 넣고 쓱슥 비벼 먹으면
아시죠?
참 맛있답니다.. 입맛 없을때는 한국식 상차림이 참 좋은것 같아요
된장찌개는 멸치육수를사용하고
오래 은근히 끓일수록 맛이 나는것 같아요~~~
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