두부, 두부 한모, 대파, 고춧가루, 국시장국, 진간장, 다진마늘, 후춧가루, 올리고당, 물, 참기름
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볼에 대파를 송송 썰어 듬뿍 담고, 나머지 양념을 넣어 잘 섞어준다
두부는 두툼하게 썰어서 냄비에 담고, 양념장을 끼얹어준다
센불에서 익히다기 끓으면 약불오 하여 은근히 조린다
(조리는 내내 눌러 붙지 않아도 한번씩 저어주세요)
마지막에 참기름을 떨어뜨린다
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