떡국떡500g, 육수(갈비탕국물)7~8컵, 만두5개, , 마늘3~4톨, 대파1대, 계란지단*굴*함초소금약간
*떡국떡은 물에 깨끗이 헹궈 건진다.
계란 지단은 황백으로 부친다.
*갈비탕육수 우려 놓은 걸 냄비에 붓고 끓으면
떡국떡을 넣고 한소끔 끓인다.
만두 만들어 쪄서 냉장고에 넣어 두었던 것을 넣고 한소끔 끓인다.
이 때 마늘도 넣어 준다.
한소끔 끓어 오르면~~
대파와 굴을 넣고 우르르 끓으면
떡만두국 완성!!.
떡만두국 한대접씩 맛있게 드시고 즐거운 겨울 지내세여~
굴은 단백질, 지방, 글리코겐 등이 많은 식품이지요.
함께 드시면 좋은 식품으로는 레몬과 무우 부추등등 입니다.
떡이 있어 배도 부르고 굴과 만두가 있으니 영양도 배가되고요.
굴은 영양도 많고 요리법도 다양하고 그에 못지 않은 일화도 많다지요?ㅎㅎ
Eat Oysters, Love longer. ~~
발자크나 나폴레옹, 카사노바 등의 일화를 통해 정력제로 알려진 탓이고요.
바다의 우유’라 예찬하며 예로부터 굴을 즐겨왔던 것을 입증이라도 하듯....
조 오동통한 굴좀 보소~~~@@
굴이 들어간 굴떡국을 먹고 건강한 몸에 건강한 정신이
깃들듯이 우리 국민 모두가 건강했으면 좋겠어요.