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친구끼리도 말 못하는 이야기

오이지소박이(오이소박이아님)

BY 코스모 조회 : 1,588

재료

오이지, 무, 쪽파., 고추가루, 소금, 설탕, 마늘.

만들기



 





 

[만드는 법] 오이지 소박이 (오이 소박이 아니죠! 오이지소박이 맞습니다!)

 

1. 오이지를 오이소박이 하듯이 4등분으로 칼집을 넣는다.

    물에 잠깐 담가 짠기를 조금 뺀 뒤 바구니에 담아 물기를 뺀다.

2. 무를 채 썰어 고추가루에 버무린다.

   (고추가루, 쪽파, 마늘, 소금, 설탕, 깨.)

3. 칼집을 넣은 오이지에 무채를 소를 넣는다.