배추200g, 홍고추1개, 된장2큰술(40g),양념장: 국간장1큰술(15g), 다진마늘1작은술(5g), 깨소금 약간, 식초1큰술(15g), 다시마우린물2컵(400g), 된장1큰술(10g)
만드는 법
1. 배추는 끓는 소금물에 데친 후 차가운 물에 식힌다.
2. 배추에 된장을 무친 후 냉장고에 둔다.
3. 차가운 물에 제조한 양념장을 풀고 된장을 무친 배추와 홍고추를 올린다.
*이 레시피는 오뚜기에서 제공한 레시피입니다.
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