오징어1마리, 풋고추3개, 홍고추1개,앙념장: 설탕1큰술(15g), 식초1큰술(15g), 소금1/2작은술(2g), 고추장2큰술(30g), 마늘 1작은술(5g), 고춧가루1작은술(5g)
만드는 법
1. 오징어는 껍질을 벗기고 안쪽에 칼집을 내어 먹기 적당한 크기로 썬다.
2. 팔팔 끓는 물에 오징어를 살짝 데친다.
3. 고추는 반으로 잘라 씨를 털고 2cm 크기로 썬다.
4. 분량의 양념장 재료를 섞는다.
5. 양념장에 오징어, 고추를 넣고 버무린다.
(냉장고에 잠시 넣고 차게 먹으면 더욱 맛있음.)
*이 레시피는 오뚜기에서 제공한 레시피입니다.
2011-03-23
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