만들기

와우! 또 다시 수능이 다가 오고 있네요!

이때 쯤이면 항상 뜨는 요리들이있죠! 바로 수험생들을 위한 도식락 레시피!

그래서 저도 한번 그 대세에 따라 수험생들을 위한 도시락을 소계 할라고 합니다.

아무레도 머리가 맑아야 하는 고3이다 보니 어떤 메뉴가 좋을지 갈팡질팡 하시죠?

그래서 준비 해 보았답니다. 노르웨이 연어로 만드는 도시락 레시피~!

오메가3 지방산이 들어 있어 집중력을 높일 수 있답니다,

그럼 한번 따라 해 보세요.

사진에서 보이는 방울 토마토와 유부초밥은 다 만들줄 아시죠?

그럼 전 노르웨이 연어 계란말이를 만들어 볼게요^^

1. 연어는 껍질을 벗기고, 소금, 후추, 미림을 뿌려 재운 뒤 팬에 올리브오일을 1큰술 두르고 노릇하게 구워줍니다.

2. 중불 2분 뒤 뒤집어서 중약불로 2분 더 구워 주심 되요.

3. 계란3개는 소금 1/6작은술, 미림1큰술을 넣고 풀어 주세요.

4. 계란 말이팬에 계란 1/3분량을 풀어 넓게 펼쳐서 중약불에 익혀주다가 연어를 얹어 줍니다.

5. 사진과 같이 돌돌 말아 주세요.

6. 계란을 오른쪽으로 다시 밀어 놓고 남아 있는 계란물의 반을 부어 줍니다. 그리고 다시 중약불로

익혀가며 돌돌 말아 주세요.

7. 이때 계란 말이 아래쪽으로 익지 않은 계란물이 들어 갈 수 있게 오른쪽 계란을 살짝 들어

올려서 계란을 말아 주세요.

8. 완성된 계란은 옆부분도 잘 익혀 계란말이 4면이 골고루 익을 수 있도록 합니다.

보기 좋게 썰어 주심 완성 입니다.

도시락 통에 담아서 수능치르는 아이가 힘내도록 해 주세요.

집중력에 도움이 되는 요리가 확실 합니다.

원문 출처 : http://blog.naver.com/norgeseafood/60173595911