., .
);)
재료 - 등갈비 묵은지 표고버섯
등갈비 잡내빼기 - 마늘 양파 대파 정향 월계수잎 생강 청주 통후추
1.등갈비는 찬물에 한시간정도 담가둬서 핏물을뺀다
2.등갈비의 잡내를 빼기위해 냄비에 등갈비와 재료를 넣고 5분간 데친다
3.등갈비는 찬물에 헹궈 분량의 양념장을 만들고 30분동안 양념에 재워둔다
4.김치는 속을 털고 한장씩 등갈비를 감싸준다
5.용기에 육수의 재료를 붓고 김치말이 등갈비와 표고버섯을 넣고 50분간 끓인다
<레시피 출처: 쿡쿡티비>
㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
