만들기

1.달걀은 잘 풀어두고 파인애플은 중앙 심을 제거하고 과육은 사방 1cm크기로 썬다

파인애플 껍질은 그릇으로 사용되므로 두께를 1.3cm정도로 만들어 둔다

2.새우를 내장과 껍질을 제거하고 살짝 데치고 대파는 잘께 썬다

3.팬에 식용유를 듀르고 달걀을 젓가락으로 저어가며 익히고 밥을 넣어 같이 볶는다

주걱을 세워가며 볶아야 밥이 으깨지지 않느다

4.파인애플 새우 대파 완두콩을 넣고 볶다가 소금으로 간을 맞춘다

5.파인애플 껍질안에 볶음밥으로 담아낸다

<출처:쿡쿡티비>