만들기

휴일인지라 가족들에게
맛있고 특별한 요리를 해주고싶어
냉장고를 열었는데
주말이면 마트에 가야하는 날이라
냉장고가 텅비어 있더라구요~

그나마 냉장고에 두부한모가 있어서
간단하게 별미 김밥을 만들어 주려고
준비합니다..
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두부 모양이 좀 특이하져~
요즘 새로나온 두부인데
한번 튀겨진 두부랍니다..
일반두부를 사용할때는
한번 구워서 사용해주세요~
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김밥에 넣으려고 길죽길죽하게 썰어주었어요~

두부 조림장이예요~

제맘대로 만든거니까..혹시라도 만들어 드실분들은

재료나 양에 대한건 참고만하시구요~

가족들 기호에 맞는 조림장을 만드시면 되네요~

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전 두부 1팩 졸이는데

간장3,매실청2,물엿1,설탕1,마늘,청주 이리넣고 만들어 주었어요~

간장이나 설탕양은 조절하실수 있어요~

냄비에 두부를 넣고 은근히 졸여주세요~

두부가 졸여지는동안

밥을 준비하는데요..

다른재료가 들어가질않고

두부 조림만 들어갈거라

밥에다 밑간을 해주셔야해요~

참기름,소금,통깨로 간해주세요~

깻잎과 김밥용 김을 준비해주세요~

전 김밥용김이 없기도 하지만

한입에 쏙쏙 집어먹기좋게

일회용 김을 이용했네요~

재료준비하는동안 두부조림이 완성됐어요~

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지금부터 두부조림 김밥 만들기 들어갑니다~

깻잎에 두부조림을 감싸주세요~

돌돌 말아주시구요~

김위에 밑간해둔 밥을 올리고

깻잎에 감싼 두부조림을 올려주세요~

돌돌돌 말아주심 끝~

어때요~

느므 맛있어 보이시졍~

이런건 만드는 사람 속도가

먹는사람 속도를 못따라잡는다는~ㅎ

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만들기가 무섭게 한입에 쏙쏙 가져가는바람에

완성샷도 겨우 찍었읍니당..ㅎ

이렇게 김밥으로 만들어먹어도 별미져잉~

부드럽고 짭쪼름 달콤한 두부조림과

깻잎향이 어우러져서

정말 맛있었어용~

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한입 드실래요~

아~~~~~~~~~~