만들기

이제 아래지방은 장마가 물러난듯해요~

어제도 글코 오늘도글코 날씨가 좋아

일단 빨래가 보송보송하니까 좋네요~

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주중에 초복이 끼여서 가족들 몸보신 시켜줬으니

주말인 오늘은 좀 간단한 반찬들로 떼워야겠어요~ㅎ

착한재료들로 오늘반찬

느타리버섯 어묵굴소스 볶음을 만들거랍니다..

어묵만있음 다른재료는 넣거나 빼도 상관없구요

굴소스로 간단하게 볶아줄거라

무더운여름에 주부들 요리하기 편하게 해주는 반찬이예요~

느타리버섯은 살짜쿵 데쳐서 사용할거에요~

데친후 굵은버섯은 좀 잘게 찢어주시고

작은건 걍 사용하시면 되네요~

살짝 데친후 찬물에 휑궈 물기를 짜서 준비해두세요~

어묵과 버섯과 마늘,굴소스를 넣어 볶아주세요~

어묵과 버섯이 볶아지면

청고추 홍고추를 넣어주세요~

양파를 넣어도 맛있어요~

기호에따라 매실청이나 물엿을 조금 넣어주셔도 좋네요~

다볶아졌으면 참기름 한방울 넣어주는 쎈쑤~

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불앞에만 서도 땀이 줄줄나는 요즘

사진까지 찍어댈라믄 여간 고생이 아닙니다..ㅋ

그래서 당분간 간단모드로 나갈라구요..ㅎ

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넘 간단하져..^^

만만한 국민반찬

어묵볶음에 느타리버섯조금 넣어줬는데

휘리릭 볶아서 만든 요리치고는 정말 맛있는걸요~

굴소스의 약간 느끼함음 청량고추가 팍 잡아주니

짭쪼름 매콤한맛이 정말 좋아요~

가족들이 단맛을 좋아하는지라

매실청을 조금 넣어주었는데

매실향도 약간나면서 단맛도 추가되고~

가족들 입맛에도 잘 맞는지 맛있게 먹어주는데요~

어묵만 있음 느타리버섯이든

표고버섯이든..아님 호박이든..

다른재료 넣고 얼마든지 맛있고 간편하게 만들어 먹을수 있거든요~

지금 냉장고 함 뒤져보실래요..^^

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주말 잘보내시구요~