간단한 식생활 정보 한가지 올려보아요~~

 추석에 사과며 배며..

과일 선물들 많이 하시잖아요~

명절상이나 제사상에 올리는 과일이라 그런가

늘 몸값이 상당합니다..ㅎ

.

.

추석에 들어온 배~

 제철과일 이라 근가 아주 맛이 좋더라구요~

.

.

고기양념이나 요리양념할때 시원하고 달달한

배즙이 많이 들어가는데요~

요리할때마다 배를 살수가 없으니

추석명절 뒤라 다른때보다 배가 넉넉한 요때

배즙만들어 냉동 시켜두세요~

필요할때마다 꺼내쓰면 아주 좋답니다~

많은분들이 알고 계시리라 생각하지만

요리를 처음 시작하는 분들에게 도움이 됐으면 하고 오래전에

포스팅한적있는데 오늘 다시한번 포스팅으로 올려보아요~

좋은정보 되시길 바랍니다~

요즘 배가 제철이라 그런지 무쟈게  달더라구요..

그래서 그런지 시중에서 판매하는 배즙을 먹어보면..

정말 설탕을 넣은거 같이 달달하고 맛있는데요..

이런 비닐팩에 담긴 배즙은 냉동실에 얼렸다가..

아이들이 학교에서 돌아올때쯤 냉동실에서 꺼내..

즉석 슬러시처럼 먹어도 맛있구요..찜질방 가져가도 션하게 먹을수 있어서 좋더라구요..ㅎ

.

.

우야동동..

배를 썰어주시구요..

쥬서기가 있다면 쉽게 즙을 낼수가 있구요..

아님 강판에 갈아서 체에 걸려주셔야해요..

걍 사용하셔도 되는데

아무래도 즙만 내서 보관하면 요리할때도 깔끔하고 좋더라구요~

번거롭기는 하지만 만들어 놓으면

여러모로 쓸모가 많으니 만들어 보자구요..

이렇게 즙이 만들어 졌어요

얼음 얼리는 통에 넣고 얼리기만 하면 끝~

이렇게 꽁꽁 얼려진 배즙..

어디에다 쓸지 알아볼까요..

참참참...사용할때는 녹여서 써주는 센쑤~^^

.

.

.

 요래 만들어두고...

고기양념할때...

각종 양념할때..

소스만들때..

김치담글때..여러모로 유용하게 쓸수 있어욤~

.

.

이웃님들 행복한 하루 되세요~

간단한 식생활 정보지만..

도움이 되었으면 합니다..

행복한 시간 되세요..^^