뭐 요리랄 것은 없는데 메뉴 추천상 올려드려요. ㅋㅋㅋ

어제 오리고기랑 포도주 한잔 했는데 전 역시 소주 체질인가봐요.

먹고 나서 머리 아파 죽는 줄 알았지만 먹을 땐 좋았어요.

그런데 오리 고기 먹을 때 저만의 비법인데요.

오리 생고기에 후추, 참기름, 소금, 마늘을 약간 넣고 구워드시면 더 맛있어요.

잡내도 없애고 간도 어느 정도 맞아서 소금과 후추 섞은 것에 찍어

드시면 담백하고 맛있어요.

게다가 오리는 불포화 지방산이라 나쁜 기름이지도 않고요. ^^

요즘 저희 가족은 삼겹살 대신 저렴하고 영양가도 높은

오리고기로 영양보충 하고 있답니다.