만들기

삼 계 탕

신랑~ 몸 보신 해 주려고 삼계탕!을 만들었어요.

요즘~ 부적 피곤해 보이기도 하고 해서 만들었지요.

저렴하고 싱싱한 닭을 구입해 보려고 울~동네 슈퍼부터~시작해

여러곳에 마트와 백화점을 다니면서 싱싱한 닭을

백화점에서 닭2마리를 사 왔답니다. ^^

만 들 기

메이커가 있는 닭을 구입했어요. 제법 닭이 크고

싱싱하고 깔끔해 보이는게 잘 산것같아요.

구입한 닭은 잘 씻어서 준비!

그리고 좋은 삼을 구입했어요.

인삼을 한뿌리에 1000냥에 세일해서 팔더라구요~~

여러뿌리 사 왔어요. 삼도 잘 씻어서 준비! 

불여준 검정쌀과 찹쌀은 면 자루에 넣어 준비해 주세요.

자루 입구는 잘 봉해 주시고요.

이렇게 장보온 삼계탕! 재료들...

재료는 다들~아시죠!!

깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.

전 특히 마늘을 맛이 넣는답니다.

몸에 좋은것도 있지만 삼계탕에 있는 마늘이 맛있더라구요~

애구구~~ 다하고 보니 집에 득실득실~

한 은행을 빼먹었네요~ 쩟쩟~

잘 손질한 닭 속에 불려둔 검은쌀과찹쌀을 넣고

삼,대추,은행,마늘등등  넣어주세요.

이렇게 만들어 놓은 닭을 전기밥솥에 넣고

준비한 약재들과~