만들기

요리초만 있으면 간단하게 만들수 있는

양파장아찌 함 만들어 보았어요..

청량고추를 넣어서 매콤한맛도 나면서

짭쪼름하기도하고 새콤하기도하고..

우리네 입맛에 잘맛는 앙파 장아찌..

함 만들어 보아요~~~

재료는 간단합니다..

양파만 있으면 되구요..

마늘과 청량고추는 넣으면 맛이 더해지는 것들이지요..

마늘과 청량고추는 늘 냉장고에 있는것들이니

같이 넣어보자구요..^^

청량고추는 반으로 가른뒤

씨를 빼서 준비해주시구요..

마늘은 편으로 썰어주세요.

맛간장,요리초,생수를

분량대로 섞어주세요..

양은 조절하실수 있답니다..

바글바글 끓여주세요..^^

유리병에 잘라놓은 양파,마늘,고추를 넣어주시구요

당근은 연출용이예요..ㅎㅎ

뜨거울때 과감히 팍~

부어주세요..^^

뚜껑닫아서 식힌후

냉장고에 넣어놓고 드시면 끝~

별로 많이 만들지 않아서 금방금방 먹고

또만들곤 하는데요..

혹시 양을 많이 만드실때는

중간에 국물한번 따라내서

펄펄 끓인뒤 식혀서 부어주세요..

그럼 더 오래두고 먹을수 있는 저장식품이 되는거졍..

느끼한 요리먹을때..

고기요리 먹을때..

빠지면 섭하죠..양파장아찌..