만들기

국민반찬 콩나물...

고소한맛과 매콤한맛으로 만들어 보았어요..

어떤맛으로 드릴까요..^^

가끔 이렇게 콩나물만 맛있게 무쳐놓아도..

맛있게 밥을 비벼먹는 식구들이 있어서..

오늘도 고소하게 매콤하게 콩나물 팍팍 무쳐봤네요..

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마침 열무김치도 익어가고..

걍 콩나물과 열무김치만 넣고 비벼먹어도 어찌나 맛있던지..

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우리네 식탁에 자주 오르는 콩나물..

함 만들어 봅니다..

콩나물은 꼬리에도 영양이 많다고 하는데..

식구들이 별로 안좋아라 해서리..

걍 꼬리좀 다듬었어요...걍 사용하셔도 되구요..

냄비에 물 조금넣고..콩나물을 올려줍니다..

뚜껑닫고 콩나물 익는 냄새가 날때까지 기다리세요..

콩나물이 익으면 찬물에 헹궈주시고 물기를 빼주세요..

다진파와 마늘은 준비하시구요..

매콤한 양념을 위해 양념장 준비합니다

액젓1와 고추가루1를 섞어주었답니다

자..이제 모든 준비가 끝났으면...

콩나물 버무릴 그릇을 두개 준비해주세요..

한쪽엔 고소한 콩나물..

콩나물,소금,마늘,파,참기름,통깨..

이렇게 준비해서 버무려 주시구요..

매콤한 콩나물..

콩나물,양념장,마늘,파,참기름,통깨

이렇게 준비해서 버무려주세요...

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간단하게 두가지맛 콩나물 무침이 만들어 졌어요..

이제 식구들끼리 맛있게 냠냠~