만들기

동 태 찌 게

시원한 국물맛이 일품인 동태찌개..

쑥갓과 미나리향 가득하게 끓여 보아요~

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재료 : 동태한마리,무우1/4.표고버섯,미나리,두부,청량고추,대파,맛간장국찌게용

양념장 : 고추가루1,육수1,청주1,마늘,생강,맛선생1/2,소금약간

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동태찌게에 들어갈 재료들입니다

각 가정에서는 있는 야채들 사용하시면 되겠네요..

울 가족들을 위해서 만든반찬들...

꼭 많이 재료들이 들어가야 되는건 아니니까..

각자 냉장고 사정에 따라서 준비하세요..

동태는 마트에서 구입할때 다 잘라주니..

집에와서 깨끗이 씻어서 준비하시면 되구요..

육수나 시판맛간장과 무우를 넣고 먼저 끓여주세요..

동태는 잘 씻어서 준비하시구요..

끓고있는 육수에 넣어주세요..

표고버섯도 넣어주시고..

없으시면 안넣으셔도 된답니다

야채랑 두부도 넣어주세요

양념장 :  고추가루1,육수1,청주1,마늘,생강,,소금약간

양념장을 넣어줍니다..

칼칼한맛이 느껴지도록 고추가루를 넉넉히 넣어 주었다죠..

봄의 향기가 느껴지도록 미나리도 넣어주시고

쑥갓도 넣어주세요..

없으시면 안넣으셔도 되는거 아시져..

얼큰한 국물맛이 일품인 동태찌게가 완성 되었네요

이렇게 칼칼한 찌개한가지만 있어도..

금새 밥한공기 뚝딱이죠..?

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횐님들 저녁은 뭘까요..?

울집은 동태찌게하나만 보글보글 끓여서

김장김치속에 묻어두었던 무우김치하고 먹었답니다..^^

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