만들기

 * 닭을 손질하여 물기를 제거하고 청주를 뿌리고 허브소금, 후추도 뿌려 놓았습니다.

 30분쯤 지나서 닭 껍질에 버터를 발라 주었어요.

 * 하우젠 오븐 스팀에 한국형 요리버튼 A1-1 과 스팀을 선택합니다.

 * 시간을 안 재어 보았는데 조리중 15분 남았다는 표시가 나타나고 신호음이 울려요.

 * 잠깐 중지 시키고, 닭을 뒤집어 줍니다.

 * 스팀에서 구우면 부드럽고 촉촉하네요.

뒤집는데 물기가 많은것 같아 스팀을 제거하고 오븐으로 15분 돌려 주었어요.

 * 노릇노릇하게 잘 구워졌어요.

 닭을 꺼내면서 감자와 마늘을 넣고 5분간 구워 줍니다.

 * 닭 모양이 너무 적나라 해서 뜯어서 접시에 담았습니다.

기름이 쏙 빠져서 아주 담백하고 부드럽네요.
하우젠 오븐 스팀의 역할은 음식을 촉촉하고 부드럽게하는것 같아요..