만들기

집에서 만든 신선한 요구르트~~

우유 1리터 한팩과 요구르트 한병 (윌)을 사왔다.

집에서 만드는 것도 우유랑 요구르트가 신선할수록 맛있는것 같아서 만들때마다 바로 사서 만든다.^^

요구르트를 어떤것을 넣느냐에 따라 맛이 조금씩 다른데 윌로 만들면 다른 요구르트보다는 신맛이 좀 적은것 같다.

서로 섞어서 적당히 용기에 넣어서 8시간 발효하면 끝~~!!

전용 컵용기도 있지만 일일이 나중에 씻기도 싫고 이쁜 컵에 따라마시는게 더 좋아서 큰 팩 하나랑 나머지는 컵용기를 사용했다.

용기의 반정도만 채운다.

드디어 요구르트 완성~~~

이걸 냉장고에서 1시간이상 굳히면 끝~~~

맛있고 신선한 요구르트 된다.^^

유리컵에 따라서 복분자를 같이 넣어 먹었다. 원래는 달지않게 그냥 먹는 편인데 오늘은 꿀을 조금 넣었다.^^

요구르트는 먹을때 금속숟가락으로 떠먹으면 안된다. 금속이 닿으면 유산균이 파괴된단다.^^

요구르트 먹을때는 그냥 마시거나 꼭 플라스틱,나무 숟가락을 이용할것.!!!