흰 깨뿌린 김부각

BY 요리조리 조회 : 2,741

재료

김 50장, 흰깨 적당량, 찹쌀풀(찹쌀가루 1컵, 물 5컵, 국간장 2큰술, 마늘즙 1작은술, 참기름 약간)

만들기


1. 찹쌀가루에 물을 붓고 푼 다음 국간장, 소금, 마늘즙을 넣어 간한다.

2. 김발을 펴고 김을 반짝거리는 쪽이 보이게 놓은 다음 찹쌀풀을 살짝 바른다. 다시 한 장을 덮은 다음 찹쌀풀을 바른다.

3. 비닐을 깔고 풀 바른 김을 넌 다음 실깨를 군데군데 찍어 바른다.

4. 기름을 넉넉히 두르고 김을 넣어 누르면서 튀겨낸 다음 건져 바로 가위로 썬다.

 

출처 : 사이버 푸드타운

http://www.foodtown.or.kr/green/foodcourt/

등록
  • 개망초2021-06-01
    김부각 맛잇지요
  • 밀크2008-03-20
    달래 요즘 시장에 많이 나와있던데... 맛난 한끼식사네요.
  • 문기화2008-03-18
    후루룩~

    넘 맛있어 보여요..^^