가지 얼갈이 청고추 홍고추, 파 마늘 국간장 참기름 깨 소금
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1.가지는 잘씻은후 4등분으로 썬다
2.얼갈이는 소금물에 데쳐서 물기를 짜놓느다
3.청고추 홍고추는 송송 썰어둔다
4.파 마늘도 다진다
5.가지는 김이 오른 찜기에 5분정도 쪄준다
6.다 쪄진 가지를 먹기 좋게 찢어 준다
7.준비한 얼갈이는 먹기 좋은 크기로 썬다
8.청고추 홍고추와 양념을 썩어 양념장을 만들어 각각 준비한 재료에 무친다
<출처: 쿡쿡티비>
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숨은 내공이 보이십니다
맛있겠어요요요용 ~~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
고마워용~!