시금치 고추장된장 소금 마늘 육수 팽이버섯 쪽파, 새우육수: 물 마른새우 다시마 멸치 모시조개
);)
1.시금치는 다듬어 씻고 끓는 소금물에 살짝 데치고 찬물에 헹궈 놓는다
2.물에 마른새우 다시마 멸치를 넣고 끓이다가 조개를 넣어 조개가 입을 벌리면 따로 건져놓고 조금더 끓여 주다가 체에거른다
3.맑은 육수에 된장 고추장을 체에 걸러 풀어 끓이다가 시금치와 마늘을 넣어 끓여주고 소금으로 간을 한다
4.국을 그릇에 담고 조개를 보기 좋게 올려준뒤 송송 썬 쪽파와 팽이버섯을 살짝 올린다
<출처: 쿡쿡티비>
㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
