스파케티 250g, 김치 한줌, 양파, 1/2개, 애호박 한줌, 양송이버섯 4개, 베이컨 60g, 마늘 4쪽, 케찹 4큰술
스파게티소스 ( 3큰술, 스파케티 삶은물 1컵, 올리브유 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 )
[만드는 방법]
1. 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 다져 놓아요.
2. 애호박은 흐르는 물에 씻은 후 다져 놓아요.
3. 양송이버섯은 껍질을 벗긴 후 씻어 놓아요.
4. 김치도 베이컨도 다져 놓아요.
5. 마늘은 껍질을 벗긴 후 저며 놓아요.
6. 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 넣고 볶다가 베이컨을
넣어서 함께 볶아 줍니다.
7. 6번에 김치, 양송이버섯, 애호박, 양파를 넣어서 함께 볶다가 후춧가루와
소금을 뿌린 후 볶아 줍니다.
8. 7번에 고추장, 케찹, 스파게티 소스 넣어서 함께 볶아 줍니다.
9. 끓은물에 올리브유와 소금을 넣어서 스파게티 면을 8분간 삶고 체에 밭쳐
10. 8의 스파게티 삶은물을 넣어 주고 다시 한번 소스를 끓인 후
스파게티 면을 넣어 줍니다.
11. 10의 스파케티 면을 넣어서 버무려 줍니다.
12. 김치고추장 스파게티를 그릇에 담아 냅니다.
개운하면서도 깔끔한 맛이 좋은 김치고추장스파게티~~