만들기

명절에 만드셔도 좋구요~

구정 지나고 가래떡 남아있을때 아이들 간식으로 만들어 주면 좋아요

돼지고기는 떡보다 조금더 굵고 길게 썰어서 양념에 재워둡니다.

고기는 익으면 수축하기 때문에 크기를 좀더 크게 잘라두는게 좋아요^^

가래떡은 딱딱하면 살짝 데쳐서 말랑한 상태로 준비합니다.

전 떡볶이용 쌀떡을 이용했는데요~ 가래떡은 굵으니까 4등분해서 이용하세요~

나무꼬치에 떡-고기-떡-고기-떡 순서로 꽂아줍니다.

고기가 넉넉하면 고기-떡-고기-떡-고기 순으로 꽂아도 좋아요^^

오븐팬에 기름을 살짝 발라주구요~

꼬치에 끼운 떡고기산적을 올리고 남은 양념을 위에 덧발라줍니다.

전 반은 그냥 굽고~ 반은 매콤한 시판 돼지불고기 양념장을 발랐어요~~~

예열한 오븐 200도에서 10분 정도 구워주면 됩니다^^

후라이팬에 구우셔도 되구요~

윤기가 좔좔 흐르는 떡고기 산적~~~ 간단하게 완성^^

짭쪼롬한 간장맛과~ 매콤한 불고기맛 중~~ 원하는걸 골라골라~~~

겉은 바삭~ 속은 쫄깃한 떡과~ 짭쪼롬한 고기가 잘 어울리는 산적~

명절요리 중 젤로 간단하면서 누구나 좋아하는 요리지요^^

차례상에 올리실때는 다진마늘 빼시고 간장맛을~ 평소땐 매콤한 맛을 강추합니다~

아이들 간식으로도 완전 좋겠죵~~~ㅎ