만들기

찜닭 좋아라하시죠...

달콤하면서...부드러운..찜닭...첨엔.어떻게.만들어야하나.고민고민했는데..

제대로..구수한맛이.안나더라구용..

그래서...어렵다고만.생각했는데..이젠...콜라하나로...해결할수있어서..

너무.행복하답니다..

술안주,입맛없을때,손님초대했을때..후다닥...콜라를살짝...넣어서..

후다닥.만들수있는.콜라찜닭~~~

이젠...울집.별미로...자리잡았답니다..ㅋㅋ

첨엔..맛이..이상하지.않을까...걱정도했지만...제가 직접해보고..맛을보고나니..

이젠...다른양념장넣어서.만든것보다...훨씬...부드러움이.두배로 느껴지네요~~

콜라사면.몇번먹고나면.김이빠져서.거의.반을 버리곤했는데..

이젠.요리에 응용도하고..버릴꼐.하나도없네요~~~

먼저..닭을손질후..씻은후 우유에 담가주세요

비린내제거및 육질이.부드러워진답니다

1시간정도.우유에.담가둔다음에.소금후추넣고..섞어주세용..

간이조금.들겠죠....

그리고.냄비에 물약간넣고..닭을 넣고 마늘을 넣어서..반쯤익혀주세용

감자,양파,시금치,고추등.야채..넣고싶은데로..냉장고에.있는야채.골라서.

준비해주세용

양념장은...콜라:간장(10:1),준비해주구용...참기름약간,깨소금,올리고당조금 넣어서..

섞어주세용..

닭이반쯤익어가면.양념장넣어주시구용...야채도.넣어준답니다....

익어갈때쯤..삶은당면..,떡을넣어서..끓여주면..

으앙~~~ 달콤하고부드러운 콜라찜닭이...완성된답니다

색도.너무이쁘게나왔죠~~

술안주,밥맛없을때,손님초대등...언제나.환영받는.콜라찜닭이랍니다~~~

맛은.콜라맛이.안나는거.아시죠.ㅋㅋㅋ

부드러움에.다들.빠져보자꾸요