골뱅이 소면
BY 최*선
조회 : 16,811
더운여름이면 늘 생각나는 골뱅이 소면~ 아이들과 정말 맛있게 먹었어요~
매콤달콤 맛나네요~~^^
재료
골뱅이 소면오이양파 양배추, 고추장 고추가루 식초 깨 매실엑기스 올리고당 맛술 맛간장
만들기
- Step 1
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양배추 썰어주고
- Step 2
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오이도 먹기좋은 크기로 썰어주세요
- Step 3
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저는 양파는 채칼로 했어요
- Step 4
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고추장, 고추가루, 꿀, 식초, 매실엑기스, 참치액조금(간장으로대신가능해요), 올리고당, 참깨, 다진 마늘, 골뱅이 국물 이렇게 넣어서 양념장을만들어주세요
- Step 5
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골뱅이는 살짝데치는게 비린내도 없고 좋데요
- Step 6
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국수도 먹을만큼 삶아주세요
- Step 7
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야채와 골뱅이를 양념에 버무리고 국수와함께 그릇에 담아주세요..그리고 썩어서 먹으면 돼요~ 진짜 맛나게 먹었어요..
올리는 동안 또 먹고싶은 생각이 드네요
- Step 8
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