애들에게 한그릇음식을 먹일려고 생각하다가 낙지덮밥을 하기로 했어요..
한그릇음식은 먹는건 간단한데 하는 과정은 절대 간단하지 않다는건 안비밀~~^^;;
그럼 시작해볼까요..
애들과 함께 해봤어요
재료
낙지양파호박당근 부추양배추, 간장 고추가루 고추장 마늘 설탕 매실액 미림 간장
만들기
- Step 1
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아이들과함께 만들어본 낙지덮밥
맛나게 먹었네요
- Step 2
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낙지를 소금에 팍팍 씻어줬엉ᆢㄷ
- Step 3
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그리고 음식에 물기가 많이 생기는걸 방지하기위해 살짝 데쳐서 볶아줬어요
- Step 4
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볶음의 기본 파기름내고
- Step 5
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양파,호박,당근,양배추등 야채썰고
- Step 6
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부추도 추가
- Step 7
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간장,마늘, 고추가루, 고추장약간, 매실액, 미림, 설탕등 각종양념과 야채를 넣고 볶아준다
- Step 8
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야채가 익었다싶으면 낙지를 썰어서 넣는다
낙지는 많이 볶으면 질겨지므로 쎈불에 빠르게 볶는다
- Step 9
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마지막에 부추넣고 마무리
- Step 10
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낙지볶음 완성~
- Step 11
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각자 그릇에 덮밥으로 해줬어요
모두 아주 잘먹네요~~
- Step 12
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쓰러진 소도 일으킨다고 하던데
낙지먹고 벌떡 일어나도록 해요~~^^
아이들과만드니 아이들이 본인이 만들었다고 더 잘먹네요~~^^
보는 것만으로도 입에 침이 고입니다