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새콤달콤한 두부 스테이크

BY 요리가좋아여경 조회 : 3,310

오월이 시작되고 이젠 날씨가 풀리니 아이들이 활동량 많아질 때 단백질 섭취해야 한다 하네요 아이들이 간식으로 좋은 두부로 만든 스테이크 패트 꼬지 하나 꽂으면 두부 스테이크 바가 ㅋㅋ 두부와 쇠고기나 돼지고기 다짐육 이용해서 만들어 주면 아이들이 고소해서 잘먹어요 집에 꼬맹이 아이는 없지만 요래 해서 만들어 먹으니 새콤달콤한 두부 스테이크 맛도 즐기고~~영양이 듬뿍 들어가서 더 좋지요

재료

두부 반 모. 양파. 브로콜리(컬리브로콜리) 파프리카, 간장 2 레몬즙 0.5케첩 1 올리고당 3

만들기

Step 1: 고기는 키친타월에 물기 제거해주어요 두부는 면포에 꼬옥 짜주어요 바나나는 으깨어 주고 바나나와 두부의 영양적 궁합이 좋타고 하네요 두부 스테이크 만들때 치대는데도 부드러워 좋아요 모든 야채는 잘게 다 짓듯 썰어주네요 마른 팬에 야채를 두르고 센 불에 볶아 주네요

Step 2: 소금 맛술로 간(세지않게)을 한뒤 고기와 으깬 두부 볶은 채소를 치대어 패트를 만들어주어요 동글동글 납작하게^^ 식용유를 두르고 패드를 올려 센 불에서 굽다가 불을 줄여 뚜껑 덮어 은근하게 고기 속까지 익혀주어요

Step 3: 팬에 양념한 소스 재료를 를 넣어 끊이듯 조리다 보니 두부 스테이크 가 마무리되지요 말하자면 동그랑땡 ㅋㅋㅋ

Step 4: 여기에 손으로 쥐고 먹게 꼬지를 꽃아 두부 스테이크 위에 소스를 뿌려주면 새콤 달콤한 두부요리인 두부 스테이크 ㅋㅋㅋ

Step 5: 연휴에 아이들 입이 궁금할 때 영양 많은 두부요리로 아이들 심심한 입을 두부 스테이크 로 즐겁게 해주면 좋지 않나 싶네요

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	등록

우리아들사랑해2017-06-23

댁에 있는 재료를 사용하셔서 잘 만드셨네요.
맛있어보여요^^
우리아들사랑해2017-06-05

두부스테이크 아이들이며 어른들이며 모두 모두가 좋아할 요리인 것 같아요~
두부랑 바나나가 궁합이 맞는 재료인지 몰랐는데 배울수 있어 감사해요^^
꼬지로 해서 아이들에게 주면 더 맛있게 먹을 것 같아요~
좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다~~