만들기

추석 명절 잘 보내셨나요?

보통 명절 끝나고나면 남은 음식들 처리하느라

명절만큼 정신 없는것 같아요ㅎㅎ

저는 이번에 남은 송편을 응용해서

달콤~한 송편맛탕 준비해봤어요 !!

만들기 정말 쉽고 간단한데다

아이들 간식으로도 좋으니 한번 따라해보세요 ^^

[송편맛탕 재료]
남은 송편, 견과류 한 줌(집에 있는 것 아무거나)
설탕 4큰술, 물 4큰술, 올리고당 1큰술

1. 마른팬에 견과류를 잘 볶아줍니다.

2. 볶은 견과류는 잘 부수어 주세요.

명절 스트레스를 푸신다고 생각하고 !

그렇다고 너무 많이 부수시진 말구요ㅎㅎ

3. 남은 송편을 기름에 노릇노릇 튀겨주세요.

바싹 튀기면 나중에 식었을때 너무 딱딱하더라구요.

적당히 노릇노릇 튀겨주세요 ^^

4. 둥근 팬에 물 4큰술과 설탕4큰술, 올리고당 1큰술을 넣고

중불에서 걸쭉해질때까지 두세요.

제가 쓴 백설 자일로스 설탕은 입자가 고와서 시럽도 잘만들어지고

전 베이킹용으로도 자주 써요 !!

5.  만들어진 시럽에 튀긴 송편과 부순 견과류를 넣고

몇번 뒤적이며 시럽이 골고루 묻도록 섞어주시면 끝!

만드는 방법 정말 쉽고 간단하죠?

만들고있으니 달달한 냄새가 온 집안에~

저는 커피랑 아이들은 과일주스 한잔 따라서 먹었어요.

간식 한끼 해결했네요 ^^ ㅎㅎ

여러분들도 남은 송편 처치곤란 일때

이렇게 달콤하고 맛난 송편 맛탕 한번 만들어보세요.

달콤하고 견과류도 오독오독 씹히고

아이들도 어른들도 참 좋아하는 영양 간식이예요 ^^

그럼 즐거운 하루 보내세요 !