만들기

레시피

1. 닭을 손질한 후 깨끗이 씻어냅니다.

2. 볼에 카레가루와 물을 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어준 후 1.의 닭을 재워줍니다.

3. 감자, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 양파는 채썰어줍니다.

4. 냄비에 2.의 닭과 카레물, 3.의 야채를 넣고 익을때까지 끓여줍니다.

(끓이는 동안 물을 조금씩 부어주면서 소스의 농도를 조절하시면 됩니다.)

* 카레가루는 닭의 비린내를 제거하여 맛과 향을 더욱 좋게합니다.

*이 레시피는 오뚜기 카레에서 제공한 레시피입니다.