만들기

레시피

1. 버섯은 손질 후 잘 씻어내고 양파는 채썰어주며 애호박, 고구마는 사각모양의 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

2. 냄비에 식용유를 약간 두른 후 양파, 고구마를 넣고 양파가 투명해 질 때까지 볶아줍니다.

3. 2.에 물을 넣고 고구마가 익을때까지 끓인 후 카레가루, 우동면, 버섯을 넣고 면이 익을때까지 걸쭉하게 끓여줍니다.

* 기호에 따라 카레가루와 물의 양을 조절하여 드시면 더욱 맛있습니다.

*이 레시피는 오뚜기 카레에서 제공한 레시피입니다.