만들기

레시피

1. 닭다리살은 한입 크기로 잘라 소금, 후추, 미향에 밑간하고, 전분가루를 묻혀 

   여분을 털어낸다.

2. 전분가루를 묻힌 닭다리살을 180°c의 기름에 노릇하게 튀겨낸다.

3. 양상추는 곱게 채썰어 찬물에 담가 건져 물기를 털고, 달걀은 잘 풀어 

   스크램블을 만든다.

4. 따뜻한 밥을 그릇에 담고 스크램블 에그, 튀긴 닭다리살, 채썬 양상추를 올린 후 

   데리야끼마요소스를 고루 뿌린다.

★ 달콤하고 고소한 ‘데리야끼마요소스’★

마요네스 2큰술 + 데리야끼소스 2큰술

*이 레시피는 오뚜기 마요네스에서 제공한 레시피입니다.