만들기

레시피

1. 냄비에 물 2컵을 끓인다. 볼에 잡채용 쇠고기, 청주, 후춧가루를 넣고 버무려 

   볶기 전까지 재운다.

2. 파프리카, 양파는 5cm 크기로 썰고, 청양고추는 어슷 썬다.

3. ①의 끓는 물에 떡볶이떡을 넣고 1분간 데쳐 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 

   (떡이 말랑할 경우 이 과정은 생략한다.)

4. 깊은 팬을 달군 후 쇠고기와 간장마요소스를 넣어 센 불에서 1분, 양파를 넣어 

   1분간 더 볶은 뒤 중간불로 줄여 떡볶이떡, 파프리카, 청양고추, 설탕을 넣고 

   1분 30초간 더 볶는다.

★ 달콤 짭조름한 ‘간장마요소스’★

마요네스 2큰술 + 양조간장 1작은술 

*이 레시피는 오뚜기 마요네스에서 제공한 레시피입니다.