쌀 25g, 물 230ml, 야채육수 20ml, 닭가슴살 20g, 찹쌀 10g, 현미 5g, 양배추 20g, 감자 10g, 양파 3g, 부추 1g, 간장 0.3g
01 식재료를 준비한다.
02 쌀, 찹쌀, 현미를 20분 정도 물에 불린 후 진밥을 짓는다.
03 닭가슴살은 손질하여 쌀뜨물에 20분 정도 담가 핏물 및 잡내를 제거한다.
04 손질한 닭가슴살을 5mm 크기로 깍둑썰기한다.
05 감자, 심제거한 양배추, 양파는 1cm 길이로 채썰기한다.
06 부추는 0.5cmm 길이로 잘라준다.
07 팬에 감자, 닭고기, 양파, 부추, 양배추 순으로 볶아준다.
08 재료들이 익어가면 육수, 물을 넣고 잘 저어주며 끓여준다.
완료 10분 전 진밥을 넣고 끓여준다.
완성
*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.