만들기

01 식재료를 준비한다.

02 쌀, 찹쌀, 현미를 20분 정도 물에 불린 후 진밥을 짓는다. 

03 쇠고기는 손질하여 쌀뜨물에 20분 정도 담가 핏물 및 잡내를 제거한다. 

04 손질한 쇠고기를 1cm 길이로 채썰기한다. 

05 당근은 끓는 물에 데친 후 1cm 길이로 채썰기한다.

06 느타리버섯은 1cm 길이로 채썰기한다. 

07 시금치는 끓는 물에 데친 후 1cm 길이로 채썰기한다. 

08 냄비에 물, 쇠고기, 당근을 넣어 끓여준다.

09 완료 10분 전 진밥, 느타리버섯, 간장을 넣어 끓여준다.

10 완료 3분 전 시금치, 참깨를 넣어 끓여준다.

완성

*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.