쌀 25g, 물 280ml, 연두부 10g, 고구마 20g
01 식재료를 준비한다.
02 쌀은 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에 밭친다.
03 불린 쌀을 믹서기에 ⅓ 크기로 분쇄한다.
04 고구마는 삶은 후 절구에 으깨준다.
05 연두부를 칼등을 이용하여 살짝 으깨준다.
06 냄비에 쌀, 물, 고구마를 넣고 센불에서 끓여주며 잘 저어준다.
07 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 알맞은 농도를 맞춰가며 잘 저어준다.
완료 5분 전 연두부를 넣어준다.
완성
*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.
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