만들기

01 식재료를 준비한다.

02 쌀은 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에 밭친다.

03 불린 쌀을 믹서기에 ⅓ 크기로 분쇄한다.

04 구기자는 물과 끓인 후 구기자는 체에 걸러주고 구기자물을 준비한다.

05 대추는 씨를 제거 후 끓는 물에 데친다.

06 데친 대추를 잘게 다져준다.

07 냄비에 구기자물을 붓고 으깬 쌀과 다진 대추, 찹쌀가루를 넣어 저어가며 

    센불에서 끓여준다.

08 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 잘 저어가며 알맞은 농도를 맞춰준다.

완성

*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.