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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

고소하고 상큼하게 즐기는 생연어, 샐러드 연어초밥

안녕하세요 이웃님들! 노르웨이댁입니다.

해가 반짝하는 오늘 같은 날에는 나들이 하듯 가벼운 기분으로 즐길 수 있는

간단한 요리가 더 땡기죠?

그럴 땐 탱글탱글 신선한 초밥이 진리!

연어초밥 맛집 찾아 헤매지 마시고, 노르웨이 생연어로 직접 만들어 보세요 ^0^

정군아내님의 소중한 레시피를 소개해드리겠습니다~

재료 -------------------------------------------------------------------------------------

노르웨이 생연어, 튀김가루, 파슬리가루, 소금, 후추 약간, 식용유

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1. 연어는 초밥에 올릴 수 있는 적당한 크기로 잘 잘라 준비해주세요.

2. 밥은 초대리로 양념을 하고 한 김 식혀줍니다

초대리는 설탕과 식초, 물을 1 : 1 : 1 비율로 넣고 소금 약간 넣어주면 끝!

3. 초밥 위에 올릴 샐러드용 야채를 준비해주시고, 양파도 찬물에 담궈 준비해주세요.

4. 적당량의 밥을 잘 쥐어서 와사비를 올린 뒤, 썰어 놓은 연어를 올려주세요.

5. 그 위에 양파를 살짝 올려준 후 취향에 맞는 샐러드 드레싱을 뿌리고,

샐러드 야채까지 올려주면 샐러드 연어 초밥 완성!

어떠세요? 고소한 노르웨이 생연어 초밥에 샐러드 드레싱과 야채를 얹어

더욱 고소하고 맛있어졌어요!

집에서 연어초밥 만들기 전혀 어렵지 않죠?

이번 주말에 가족이나 친구들과 노르웨이 연어 초밥 함께 만들어 드셔 보세요 ^0^

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